トマトを濃縮！
をたくさんゲット出来ましたので、早速トマトピューレを作りました
先ずトマトを湯煎して皮をむきました。それを寸胴鍋に入れて、コトコトと煮込みます
三時間程煮込みましたがまだまだですね。鍋の半分以下になるまで煮込みます。
この記事へのコメント
トマトを煮込み・・何を作るのかな？
ちなみに・・うちの奥さまの・・
ミートソースは？店のものより美味いです。
やはり自家製が一番ですよね。
ハーティーさん、がんばです！
ちなみに・・うちの奥さまの・・
ミートソースは？店のものより美味いです。
やはり自家製が一番ですよね。
ハーティーさん、がんばです！
Posted by のり at 2011年06月25日 19:15
のりさんへ
奥様のミートソース美味しそうですね
私も先ずはミートソースです。その前に小分けしてタッパーに入れ、冷凍保存します。カレーに入れたり卵料理に入れたり、楽しみたいと思います
奥様のミートソース美味しそうですね
私も先ずはミートソースです。その前に小分けしてタッパーに入れ、冷凍保存します。カレーに入れたり卵料理に入れたり、楽しみたいと思いますPosted by ハーティ at 2011年06月27日 22:44
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